top of page
à la carte - à partir du 10 janvier 2015
Entrées Acte I
Brochette de Saint-Jacques teriyaki, petite salade aux saveurs d’Asie 10,00€
Croustille de chèvre Sainte Maure fermière et poire 7,50€
Plats Acte II
Agneau de 7h aux épices douces 18,00 €
Minute de Saint-Pierre, beurre de badiane, piquillos farcis de légumes de saison 19,50 €
Suprême de volaille fourré aux gambas, quinoa aux légumes sautés 16,50 €
Côte de veau aux morilles, grenailles rôties au sel de Salies de Béarn 18,50 €
Desserts Acte III
Mille-feuilles d’ananas confit au poivre de Sechuan, pain d’épices maison 8,00€
Tarte au citron déstructurée en transparence 8,00€
Dôme chocolat, surprise de pralin croustillant 8,00€
Café gourmand 8,00€
Menu Limousin - 28€
Terrine limousine maison et sa petite salade folle à l'huile de noix
Saucisse de canard de Corrèze, pomme au Cidre
Gâteau aux noix de mon enfance
Menu Bambino
Le Chef Olivier Chaput, toujours soucieux de développer le goût des enfants, leur offre la possibilité de prendre des plats à la carte en petite portion, à moitié prix.
Volaille ou Steak Haché - Frites maison et/ou légumes 10,50€
Please reload
bottom of page